Leche Rizada:

Y la recetilla?

Ni?a....que nos has dejado asi ??donde esta esa recetilla??

Eso, eso, la recetita guapa, que nos has dejado intrigadisimas

Vengaaaaaaaaaa ,esa receta ,que yo no sé que es la leche rizada

maripepa la leche rizada es una especie de helado que en la zona donde yo vivo se toma mucho, si vas a una heladeria de 20 personas q esten tomando algo seguro que casi la mitad si no decir más estan tomando leche rizada
Os pongo la receta "normal" para l@s q no tengan problemas de dietas y despues os explico c**o la hago yo para q no engorde
esta muy buena y es supersencilla

PARA 4 COPAS
1 litro de leche
220 gr de azucar
canela en rama
piel de 1 limón
un poco de arroz (un puñadito)
canela molida

Se echa la leche en el vaso con el azúcar, se pone el cestillo y echamos la canela en rama la piel del limón y el puñado de arroz. Programamos 15 minutos temperatura 85 velocidad 1. Cuando termine sacamos el cestillo y tiramos lo q hay dentro (arroz,canela y piel de limon). Se congela en cubitos la leche. Cuando queramos prepararla ponemos los cubitos congelados en el vaso y trituramos velocidad 5,7,9, que quede cremosa. Servimos y espolvoreamos con canela molida


leche rizada light

igual q la receta normal pero usando leche desnatada y sacarina
pongo todo en el vaso menos el azucar
cuando ha terminado le echo sacarina líquida al gusto (lo pongo bien dulce porq despues al congelarse pierde un poco)
y ya ta a congelar

Bilaika dices que: Cuando termine sacamos el cestillo y tiramos lo q hay dentro. ¿Qué tiramos el arroz? y se congela el caldo ?NO?.

Saludos.

asun-pc

asun-pc escribió:Bilaika dices que: Cuando termine sacamos el cestillo y tiramos lo q hay dentro. ¿Qué tiramos el arroz? y se congela el caldo ?NO?.

Saludos.

asun-pc

eso es tiramos el arroz, la piel de limon y los trozos de canela

MENUDA PINTA,HAY QUE PROBARLO

Qué pintaza!!!

Tomo nota, esta la apunto y la hago fijo, fijito